في تجربة ميدلتون للمصانع (المعروفة سابقًا باسم مصنع جيمسون في ميدلتون)، يمكن للزوار اكتشاف تاريخ الويسكي الأيرلندي من خلال جولة جيمسون. يقع هذا المعلم في مقاطعة كورك الشرقية، حيث كان يُنتج ويسكي جيمسون الشهير حتى سبعينيات القرن العشرين. برفقة مرشد، يستكشف الزوّار أقسام المصنع المحفوظة بدقة، بما في ذلك الأفران القديمة والطواحين ومعدات التقطير الأصلية، إضافةً إلى مستودع مُرمَّم يعود إلى القرن التاسع عشر. توفر الجولة لمحة حية عن تقنيات الإنتاج التقليدية والبيئة الصناعية التي شكّلت واحدة من أكثر العلامات التجارية شهرة في عالم الويسكي.