يمثّل مصنع كانتيون للجعة في بروكسل، بلجيكا، نافذةً على الماضي تعيد الزوّار إلى بدايات القرن العشرين. يُدار هذا المصنع عائليًا ويضمّ متحف بروكسل لجعة الغوز، حيث يحافظ بدقة على طرق التخمير التقليدية لإنتاج أنواع الجعة اللامبيك والغوز والفرو والكريك. يمكن للزوار التجوّل بين أروقة المصنع، مشاهدة البراميل القديمة التي يعود عمر بعضها إلى أكثر من قرن، والتعرّف على مراحل التصنيع اليدوي الذي لم يتغيّر عبر الزمن. وتختتم الجولة بتذوّق أنواع الجعة الأصلية، ما يجعل الزيارة تجربةً لا غنى عنها لعشّاق التاريخ والحرفية والبيرة البلجيكية التقليدية.